補缺日誌

和畢業二年的學生們相約來家裡做布朗尼，這是今年的第二次聚會！

因為畢業後，大家各奔東西，有些人是回到本族本家工作，

有些人則是遠離他鄉（也不是在花蓮），飽受思鄉之苦！

距離上次聚在一起的時間，約莫是4~5個月，

但和上次不同的是，之前只有我們兩夫妻，現在我的懷裡卻多了一個小寶寶。

很高興秀秀同學傳授我平常不敢去嘗試的布朗尼，因為這次的試作後，

下次我應該會自己來做看看！

不過，龍貓同學特地帶來她家鄉的名產，她還特別跑去豐原排隊買到的！

是極具養生的鹹蛋糕及豆漿蛋糕，鹹蛋糕本來就一直是我的最愛．．．

要知道鹹蛋糕的肉燥好不好，一試就會知道有沒有！

冷藏只有3天，所以要盡快食用完畢哦！

禮盒內裝了寶才的人氣商品－鹹蛋糕及豆漿蛋糕。

鹹蛋糕

通常看到的鹹蛋糕都是長方形，像是我們有吃過的淵明餅舖及手信坊就是！

很少看到做成三明治形狀的鹹蛋糕，有點顛覆了鹹蛋糕給人的既定印象。

我們是下午茶時間，吃完在家裡自製的的美味布朗尼後，

又吃了這個鹹蛋糕，每個人都切一小塊來吃！

這鹹蛋糕真令我回味，因為我真的很愛鹹甜這味的肉燥，

餡料裡包含了筍丁、瘦肉及些許油蔥，三個搭在一起就是絕配啦！

雖說是薄薄一層餡，但配上細緻柔軟的戚風蛋糕，

口感溼潤，味道絕佳，吃完一點也沒有負擔。

豆漿蛋糕

顧名思義就是用豆漿做成的蛋糕，白泡泡的模樣，讓人好想吃一口！

一打開包裝，挨近聞就可以聞到豆漿香氣，

將豆漿也融入了蛋糕的蛋糕體，綿綿細緻的蛋糕體也能咀嚼到淡淡的豆漿香氣，

夾層有點像是豆漿版的卡士達醬，濃郁的豆漿味就在此處，

喜愛豆漿也不愛太甜的人，可能會深深愛上這款，我就是啦！

吃完也是一整個神清氣爽，毫無負擔。

店家DATA

寶才食品

網站：http://www.specialtreasure.com.tw/

客服電話：04-2526-9288 / 0988-969-388

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