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和畢業二年的學生們相約來家裡做布朗尼,這是今年的第二次聚會!

因為畢業後,大家各奔東西,有些人是回到本族本家工作,

有些人則是遠離他鄉(也不是在花蓮),飽受思鄉之苦!

距離上次聚在一起的時間,約莫是4~5個月,

但和上次不同的是,之前只有我們兩夫妻,現在我的懷裡卻多了一個小寶寶。

很高興秀秀同學傳授我平常不敢去嘗試的布朗尼,因為這次的試作後,

下次我應該會自己來做看看!

不過,龍貓同學特地帶來她家鄉的名產,她還特別跑去豐原排隊買到的!

是極具養生的鹹蛋糕及豆漿蛋糕,鹹蛋糕本來就一直是我的最愛...

要知道鹹蛋糕的肉燥好不好,一試就會知道有沒有!

 

冷藏只有3天,所以要盡快食用完畢哦!

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禮盒內裝了寶才的人氣商品-鹹蛋糕及豆漿蛋糕。

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鹹蛋糕

通常看到的鹹蛋糕都是長方形,像是我們有吃過的淵明餅舖及手信坊就是!

很少看到做成三明治形狀的鹹蛋糕,有點顛覆了鹹蛋糕給人的既定印象。

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我們是下午茶時間,吃完在家裡自製的的美味布朗尼後,

又吃了這個鹹蛋糕,每個人都切一小塊來吃!

這鹹蛋糕真令我回味,因為我真的很愛鹹甜這味的肉燥,

餡料裡包含了筍丁、瘦肉及些許油蔥,三個搭在一起就是絕配啦!

雖說是薄薄一層餡,但配上細緻柔軟的戚風蛋糕,

口感溼潤,味道絕佳,吃完一點也沒有負擔。

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豆漿蛋糕

顧名思義就是用豆漿做成的蛋糕,白泡泡的模樣,讓人好想吃一口!

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一打開包裝,挨近聞就可以聞到豆漿香氣,

將豆漿也融入了蛋糕的蛋糕體,綿綿細緻的蛋糕體也能咀嚼到淡淡的豆漿香氣,

夾層有點像是豆漿版的卡士達醬,濃郁的豆漿味就在此處,

喜愛豆漿也不愛太甜的人,可能會深深愛上這款,我就是啦!

吃完也是一整個神清氣爽,毫無負擔。

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店家DATA

寶才食品

網站:http://www.specialtreasure.com.tw/

客服電話:04-2526-9288 / 0988-969-388



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