奶迷你蛋黃酥這個Josie還是第一次聽到,

如果只是把蛋黃酥做成一口酥,大概不會太吸引我

加上椰子肉肉和蛋黃巧妙的結合,吸引人了

蛋黃酥本身其實就是個迷人又要人命的傳統美食阿…

因為吃上完整的一顆,包準熱量高到嚇死人!

(加上現在的人又是缺乏運動,總是攝取過多的熱量阿~@@

出現了種改版的
一口迷你蛋黃酥,是喜愛蛋黃酥的人一大福旨阿!



美式口的靈魂人物,就是台灣阿樹師。

阿樹師來們已一個艱苦的家庭,在兒時的記憶中,能"吃飽"勝過與鄰家孩童的嬉戲,

年幼的他早已悄悄萌起一股強烈的信念,長大後一定要有能力讓全家人飽足三餐

十三歲為了幫母親分擔家計放棄了升學機會遠離家鄉到台北當烘焙學徒

積極認真的態度讓他很快成為知名的"阿樹師"。



成份:
椰子肉 (5%)、麵粉、綠豆、植物奶油、砂糖、麥芽、水



禮盒小小一盒很可愛!每顆迷你蛋黃椰子酥都被心的包起來,

可惜運送時可能有小小差錯
迷你蛋黃椰子酥外皮都有點破破的!



好可口的樣子呦!>///<

這張
讓我想起在夜市喜歡吃鳥蛋串燒...

外皮上是椰子酥耶!感覺很用心阿~



出動咬一口達人Paul口咬下就是漂亮的半顆

外皮很薄,迷你蛋黃椰子酥內餡佔整顆比重的2/3以上阿。

裡面是椰子餡加一點點的蛋黃,可以說是蛋黃跟椰子完美的結合

不像傳統蛋黃酥整顆蛋黃,較不用怕蛋黃吃多了,膽固醇過高,

口感
又不會太甜迷你椰子酥會讓人一顆接著一顆,

不過,美味的食味還是適可而止,多吃幾顆後,膽固醇還是會過高的!



這種版的迷人《迷你蛋黃酥》,

除了有濃郁椰的椰奶口味,有清香榴槤味及清淡咖啡香

讓喜歡蛋黃酥的人可以一嚐創新的美味呦!

店家DATA

美式口烘焙坊-阿樹師

訂購專線:04-26321114

地址:台中市龍井區遊園南路317號

網站:http://food.beautyfashion.com.tw/



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