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有沒有搞錯?台灣的酒窖在彰化二林阿??
(這點恕小女子才學疏淺還真不知阿)
因為這次回高雄要順便安排一趟旅程去苗栗,再至宜蘭住一天回花蓮,
途中我們會經過彰化,因為這葡萄酒體驗券是限到店取貨的,
難得可以使用中南部的口碑券,當然要趕緊下標阿!
(此口碑券提供20張,當時我下標時,加上我也才不過5人阿~~汗|||)
號稱【台灣酒窖】的二林斗菀休閒農業區的聯合遊客服務中心,
算是滿好找的!就在省道上,沿途上也會看到不少酒莊。

一停好車,會看到一個偌大的農園似的…有一個大草皮,
種滿了一些樹及草花阿!二林是農業鄉阿!農園、花園自然也就多嘍~

藉由「頡櫳原生植物教育園區」開設了「台灣酒鄉聯合服務中心營銷窗口」。
透過窗口不但能夠為旅客安排行程、提供導覽服務,
讓旅客可以輕鬆盡情參觀各農業生產園區及酒莊休閒農園,
除此之外,亦可以買到彰化各鄉鎮農特產品和品質優又美味的酒類。

品酒入口,外面搭了一個棚子,上面爬了我不知名的植物@@,
除了走過的人可以少掉一些日晒之外,還真是別有意境!
更增添酒窖、農園的FU阿~

長的倒是很像檸檬,不過,不曉得是什麼?
品酒後,拿完酒也忘了問了嚕!@"@
(後來有人告訴我,這是還未成熟的百香果!?)

咦…看完入口不是該進去了嗎?再等一下…
因為姑娘我肚子正在鬧!我必須要很小心翼翼的走去廁所,
不然,再不多一會兒…就會很搞笑了!
(廁所很乾淨,也有提供衛生紙呦!)

外面也有休憩的戶外桌椅,不過中午12點,還是別輕易嚐試!

終於要進去品嚐號稱【台灣酒窖】的《二林葡萄酒》嘍!

有提供一張大字的口碑券兌換表可做參考,我當然是要來當我的筆記紙。
接著,我就被帶開要來開始品嚐美酒嘍~

本體驗可至「台灣酒窖聯合遊客服務中心」免費任選彰化縣產葡萄酒乙瓶,
中心提供之參考酒品名單如下(每瓶350元):(資料來自愛評網)
1 | 快樂酒莊 | 快樂頂級紅酒 |
2 | 二林酒廠(股)公司 | 徠洛特紅葡萄酒 |
3 | 亞維妮紅麴葡萄酒 | |
4 | 金玉湖酒社 | 珍珠獵人 |
5 | 酒嵿 | 酒嵿紅葡萄酒 |
6 | 秉森酒莊 | 紫玉晶鑽 |
7 | 鵬群頂酒莊 | 漢妮芬紅酒 |
8 | 卡娜伊紅酒 | |
9 | 卡多納白葡萄酒 | |
10 | 炳林酒莊 | 冰釀紅葡萄酒 |
11 | 冰釀白葡萄酒 | |
12 | 金鴻勝酒廠 | 陽光真情特級紅酒 |
13 | 陽光真情白葡萄酒 | |
14 | 陽光真情葡萄蘋果酒 | |
15 | 陽光真情葡萄梅酒 | |
16 | 益長酒莊 | 愛之釀 |
17 | 清驛泉酒莊 | 老嗲紅酒 |
18 | 元氣紫戀 | |
19 | 泔霖酒莊 | 泔霖紅酒 |
20 | 華紅酒莊 | 紅葡萄酒 |
一開始,我們本來打定主意想換「白葡萄酒」,
一位負責招待我試酒,面容看起來很友善的店員先詢問我們要喝含糖的嗎?
因為我和老公都是怕甜的…我們可以接受酸一些…
店家先拿鵬群頂酒莊《卡多納白葡萄酒》。(這張沒拍到...=..=)
卡多納白葡萄酒含有金香葡萄等六種品種的白葡萄,
口味嚐起來很豐富&活潑,感覺像是白葡萄的慶典似的!
而且在豐富的自然香甜味還帶有股釀造出的酸味,
酸的味道不會太明顯!這款我還滿喜愛的…

剛好中心內有葡萄,店員看到店內有要釀造的白葡萄,
立刻摘了幾顆給我們吃…她吃了一口發現不是甜度較高的金香葡萄,
不過,白葡萄的果肉真的很香甜,
大家可以想像一下卡多納白葡萄酒的豐富口感了嗎?
她也向我們介紹,彰化縣所產的大部份葡萄都是釀酒用的製酒葡萄,
若我再早個半年來的話,二林當時的很多酒莊都有辦活動。
(不過,那時我還不知道台灣的二林就是號稱台灣的酒窖阿@@)

再來是讓我品嚐看看,有加糖的白葡萄酒是啥米味道?!
金鴻勝酒莊《陽光真情白葡萄酒》,用聞的就可以聞到它的甜度嘍…
再嚐一口!歐賣崗!真的是超甜甜甜甜的…可以號稱【小甜甜】啦!XD

這時,店員巧妙的變了變魔術,她說再搭配紅酒的話,
加些冰塊,這樣簡簡單單的動作就變成Cocktail了。
(這裡的紅酒是加入金鴻勝酒莊《陽光真情特級紅酒》)
因為白酒為基底,紅酒在上面,顏色會分成上下二成…看起來好美麗阿!
先喝上面,是較酸的紅酒,口味也是很豐富,但喝起來不甜…
用手輕輕搖勻再喝,哇!哇!超好喝的啦…真的是Cocktail了耶…
我一直大讚店員很厲害啦…她謙虛的說,不過是加冰塊&紅酒而已嘛!

我們開始對紅酒有興趣了…
再來是品嚐有帶梗下去釀的紅葡萄酒,金玊湖酒莊的《珍珠獵人》,
剛喝的時候有點澀,沒啥甜度?!(我品了太多酒了…多喝水多漱口)
後來 慢慢搖,慢慢醒酒,
此款的紅葡萄酒的韻味真的很深厚,香氣好持久阿!
忍不住叫開車的老公輕酌一小口,老公卻回:「真的是從來沒喝過這味的!」
店員說,因為這款的紅酒喝起來真的很厚,香氣也很持久,
通常都是上了點年紀的人很喜歡喝…可是我們都愛他的香氣阿…

店員一直告訴我金香葡萄單一品種下去釀製的有多好喝多好喝?!
鵬群頂酒莊的《頂級白葡萄酒》就是用金香葡萄,只有單一品種下去釀造…
金香葡萄是有自然甜度的白葡萄。
雖然,這不在這次口碑券品嚐的範圍,不過,
我終於可以品嚐到單純只有金香葡萄的美味啦~害我笑的闔不攏嘴…XD

一邊認真的看,一邊聽店員的介紹。

因為真的是太好喝了…我忍不住一直誇一直誇…
店員還悄皮的說,這我早就知道了啦!這瓶是賣最好的!
喝過的都說【讚】!!
於是乎,他們要我擺出一個讚嘆的表情(如果喝不到怎麼辦?)
只單純有金香白葡萄酒來釀造,那口味很純粹…
就是如此的單純的香甜酸…喝一口就會愛上它!

最後一瓶是漢妮芬江酒,這也是店員介紹的。
是不太喝紅酒的人都能接受的紅酒口味。
沒有什麼甜味,帶有自然香甜的澀味,不過多搖個幾下,
澀感就不存在了!喝起來算是挺薄的紅酒,韻味不會太厚!
也算是讓人容易接受的!

聯合遊客服務中心不只販售酒,還有提供相當多的服務,
像是DIY綜合體驗教室,會做很多好玩有趣的東西呦!(像是畫酒瓶等等)
若來到這裡,有帶小朋友的爸爸媽媽才可以專心品酒呦!

店內販售多樣的台灣自產的酒類…



還有紅酒冰淇淋可以吃…哈哈…我喝到後來已經很開心!
而且有點茫了…(我們沒吃到紅酒冰淇淋~)

二林有三寶:蕎麥、薏仁加葡萄。
本來二林產的葡萄都是送到台酒去釀製的,之從86年停止收購後,
二林鎮農會接起這重責大任,希望恢復&承擔起想到葡萄酒就想到二林!
在這短短的品酒一個多小時,能夠一下子了解到我們台灣的在地文化…
了解到我們國家釀的葡萄酒是如此的棒阿!
而且雖然我國的葡萄酒沒有百年的保證,可是口感、香氣、包裝,
可一點都不會輸那些從國外運來的洋酒阿!

紅葡萄酒的釀製過程

共有八個步驟


經過謹慎的思考後,
我們還是挑選韻味較為厚實的金玊湖酒莊的《珍珠獵人》
350元(口碑券免費兌換),
好喝到一直想再喝的金香葡萄的鵬群頂酒莊的《頂級白葡萄酒》300元,
當然一定要加購外帶一瓶嘍!

後記
這裡的有些酒是不需要加冰塊的,不然味道可就不好嘍!
單純喝的話,像是快樂酒莊的快樂頂級紅酒,二林酒廠的徠洛特紅葡萄酒,
金玉湖珍珠獵人,鵬群頂的漢妮芬紅酒、卡娜伊紅酒、卡多納白葡萄酒,
華紅酒莊的紅葡萄酒及金鴻勝的陽光真情特級紅酒,
以上這些喝的時候都不用加冰塊,不然就喝不到它的香氣,就浪費掉了!
店員感覺就是一整個很搞笑,對於葡萄酒她介紹的很專業,
而且對於台灣二製酒業歷史她更是一清二楚。
搞笑的她,甚至告訴我們,她是在陪喝陪笑…陪我們喝葡萄酒,
順便搞笑一下讓我們開心!
她也建議我們,想要了解台灣自產的葡萄酒,若有空的話,
真該安排個二天一夜的行程,下住二林的民宿,
除了來此地品酒,也可以安排時間到酒莊親自去看釀酒呦!
竟然被她發現,喝了彰化二林的葡萄酒,
從此時此刻我愛上了台灣自個釀的酒了!
怕我會很想念二林的葡萄酒,以後訂購是滿3000元宅配就免運嘍!
飲 酒 過 量 有 害 身 體 健 康
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