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盼了好久…終於看到烏醋麵開店了…
我一心想吃那酸酸甜甜會讓人開胃口的烏醋麵，
在回花蓮的路上，記得到南澳是三點多的時候，
沒想到他們居然還開著店…（心情好雀躍
）讓我不禁好奇的問了問老闆娘晚上是何時打佯？
原來他們只營業到快七點，南澳鄉很純樸的…大家都休息的早！
好歹今天下午就到了…終於可以一圓吃烏醋麵及頭骨肉湯的美夢啦！
（雖然是超平價小吃，裡頭可是有舒服的冷氣呦～）
門牌…我順便照一下，因為上次回台北時要來吃的時候，
已經關店了！所以根本看不到…不太好找！
是359號呦！要吃的人記得記一下…
店外也有白底藍字的招牌「剝皮辣椒」。
看別人的食記，上面寫著老闆是一個退休老兵，
娶了當地的原住民姑娘便定居下來，有著不錯廚藝就在此開店很久了！
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基本上，肚子不會很餓…因為12點多才剛吃完藏之田料理屋，
後來又去吃和平豆花，肚子好像殘留著中午少許的食物還沒消化。
烏醋麵一定要來一碗阿！小菜我們點看起來特別的青辣椒，
還有點了一定不會後悔的骨肉湯（這就是頭骨肉湯），
看到剝皮辣椒雞湯其實也是滿心動的！
可惜青辣椒沒了，我們只好直接到小菜區搜尋有現貨的，
看到看起來還沒新鮮的黃金蜆…就來一份這個吧！
店內還有特有魚種-石鯽（黑尾冬）可以欣賞，
這應該是老闆的特殊嗜好唄！
牆面也留有溥天穎及陳子強夫婦的簽名，
看照片可以感覺得出，年代已有些久遠！
我們二個在店內合照～
黃金蜆 35元
超級鮮甜的啦！（忍不住口氣都來學一下原住民腔調）
黃金蜆真的很新鮮哦…加入醬油、辣椒、薑等來醃製，
吃完後手上完全沒有那種臭味，可見他的新鮮程度，
可能是早上到市場新鮮鮮取的黃金蜆才可以有這種等級阿！
微微的辣，黃金蜆吃起來真嫩阿！超適合配一罐啤酒啦～
一盤很多才35元，吃得我和閃直呼過癮呦！
烏醋麵 35元
烏醋麵上來要先拌一拌，
我喜歡這個烏醋的味道，實在是好開胃阿！
還加了一點點的麻油來提味，不錯不錯！
他的烏醋真香真濃…麵條的彈性也非常夠！
我邊吃邊問老闆娘可以買烏醋醬嗎？
烏醋醬不外賣，可以外帶烏醋麵或常常來吃的啦～
骨肉湯 40元
超豐盛的一道湯阿！
骨肉湯的湯頭實在是非常清甜～
明顯的看得出加了很多的蔥及薑絲。
天阿！還有這麼完整的一大塊肉…
老闆娘說這都是豬的頭骨肉耶！
隨便一撈…一堆料呦！
二人吃一碗湯剛剛好～
推薦 烏醋麵 黃金蜆 骨肉湯
後記
烏醋麵這料小吃店家的確是不錯吃！
我和閃說好，下次我們有開車回台北的話，
可以趕快先出發，到南澳時再來吃這又美味又便宜的烏醋麵，
可以便宜吃的飽飽後，再到附近的建華冰店合吃一碗好吃的古早味冰，
夏天悶熱時，吃烏醋麵及涼拌黃金蜆會很開胃哦！
我們若有花蓮台北往返的話，一定會去再光顧，回顧率很高（85%），
剩下15%是如果時間不對、店家沒開店、吃太飽就會放棄，
反正只要有經過，肚子餓一定會去吃～
宜蘭好好食
(南澳)建華冰店-古早味十足的美味冰店
(羅東)精緻不油膩的藏之田料理屋
(宜蘭)忘不了的好滋味-奕順軒桂圓蛋糕
[試吃]宜蘭 奕順軒-這才是鮮芋奶凍及提拉奶凍！
[試吃]宜蘭餅公司-冰淇淋雪糕口感的特牛奶酪
(羅東)比鮮芋仙好吃的和平豆花-芋圓仙草奶凍
[試吃]典星坊-真材實料的奶凍捲
(礁溪)堅持出的好味道-小周牛肉麵
(羅東)羅東夜市-阿灶伯的羊肉麵線(湯)
如果覺得這篇日誌寫的不錯，麻煩推文一下呦！
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