補缺日誌

之從去台北吃過了德式大漢堡(IMBISS德國街頭小吃)後，

阿閃對於西式早餐好像就沒了興趣，

他說他現在只想吃那種好吃的中式，

只好上網咕狗看看建工路附近有沒有好吃的中式早餐。

看到了一篇「[高雄]厚工的燒餅最好吃-頂好早餐店」，

立刻Catch my attention，

在焦急等待網誌的圖片怎麼這麼久都還沒下載完，

第一張烤的紮實的、蓬蓬的、滿滿蔥肉的燒餅即映在眼廉，

我看的很滿意，覺得今天早餐就是這家了，

而且是這間早餐店是在建工路附近，

但阿閃從廁所出來後，照片還是沒辦法完全下載完，

都怪他們家附近的3G基地台是不是很多用戶Share，

慢到一個不行的境界，而且看Youtube及視訊不斷lag。

不過，就像我說的，他看到第一張圖時的確也很滿意，

就憑著我的直覺，我們就出發前往頂好早餐店了!

店面

附近好像有個菜市場，

不過，來買燒餅的人其實滿多的，

而店家內只有2個桌子，

大部份的人其實都是外帶的，

而燒餅是現做的，要等5分鐘，

不過美食是值得等待的。

 MENU

其實燒餅專賣店就是大多都在賣燒餅，

燒餅有原味、蔥肉、豬肉、蔥油、蔥蛋，

另有紅豆酥及奶酥，我當天在那裡用餐時，

看到大部份的人都點"蔥肉"及"蔥蛋"。

 飲料

飲料是不能少的，有豆漿、紅茶、奶茶、咖啡牛奶，

吃燒餅當然配豆漿嘍!

烤爐及煎爐

子曰：「工欲善其器，必先利其器。…」

好的烤爐才會有好的燒餅唄!

當然老闆的桿燒餅工夫也是不能少的!

煎爐也要大，才應付的了這麼多客人。

我們大約是九點多到的，

在等待用餐時，不斷的有人來買燒餅，

當然，和我們一樣也是要等5分鐘。

老闆及老闆娘合力合心。

女兒或媳婦則幫忙將熱騰騰的燒餅交給客人，

有二個蔥肉就是我們的啦!

蔥肉燒餅 23元

真的是烤的超澎超脆的燒餅，

芝麻再燒餅上提升了他的香氣，蔥肉的料很紮實，

裡頭的蔥肉非常的香，咬下去的口味也很好，

全部吃完也沒有油膩的感覺，

唯有的事大熱天吃這麼熱騰騰的燒餅是挺折騰的，

有點韭菜的香甜味，要走之前老闆來問我們喜不喜歡，

我一直覺得有韭菜的味道，便問了老闆，

老闆說可能是用了宜蘭三星蔥的緣故，

所以蔥的味道帶出來才會這麼的甜。

蔥肉的料

滿滿的夾了一層蔥肉，

真的每一口都吃的到蔥與肉。

蔥肉剖切面

真的是料多又實在阿!

推薦 蔥肉燒餅 燒餅夾蔥蛋

後記 

其實後來我們又各點了一個燒餅夾蔥蛋，

蔥蛋的份量也很大，一點也不誇張，

不過要拍照時，已經懶得拍就直接吃了，

我們只好一起合吃了一個，

另一個較熱的燒餅夾蔥蛋就趕快用袋子裝好保溫，

再多買了一杯豆漿帶回家給閃弟吃嘍!

本來是想買蔥肉給他吃看看的…可惜!

在蔥蛋裡會撒上胡椒粉，口味雖比較重，但也好吃!

不過我覺得燒餅還是要現烤熱熱的好吃呦!

註：燒餅夾蔥蛋一樣也是23元，豆漿一杯12元。

延申閱讀

[高雄]厚工的燒餅最好吃-頂好早餐店