補缺日誌

本來以為Say Chesse Cake是德媽生德妹試吃彌月蛋糕的最後一彈！

可是．．．意外在下班等德爸來載我時，眼尖看到FB廣告po著這幾款蛋糕捲，

我的天啊！可能喝糖水已過的孕媽咪們會忍不住的想要申請看看～

（目前已孕34W+）最近還是一直會很想要偶爾享用一下甜食．．．．

珍珠奶茶、花生麻糬、金莎巧克力，還有莓果起司蛋糕捲！

大家沒看錯！蛋糕捲的口味就是”珍珠奶茶”、”花生麻糬”、”金莎巧克力”。

而這次要介紹的1861 Light是位於捷運南京復興站的巷子裡，

供應的餐點以輕食、甜點為主；是間走童趣風格的輕食甜品下午茶店，

另姐妹店：1861 Caffe位於西門町美國街，以販售義大利麵、pizza為主。

以下為1861蛋糕口味的DM：

1861 Light之彌月蛋糕試吃辦法

1、孕滿34W可申請，試吃費210元，日後下彌月訂單可抵扣210元。

2、試吃品項：四種口味選三種：尺寸較一般小。珍珠奶茶8*5*6.4cm、

花生麻糬7*5*6cm、藍莓起司7.7*5*5.6cm、金莎巧克力7*5*6.5cm。

3、彌月申請網址：http://1861light.oddle.me/

上網填寫後，加入1861Light的Line官方帳號：@sgi9930z，

將媽媽手冊34W頁面拍照後，用line傳給他們！

(1)可選擇自取：可選擇1861Light或1861Caffe門市自取。

(2)可選擇宅配：冷凍宅配費需額外付180元。

1861 Light之彌月蛋糕優惠與宅配

團購優惠&運費方案：

(1)建議一周前下單，較能確保所選擇的到貨日能出貨，實際訂購數量，

在到貨日前三天尚可修改。

(2)如配送地點超過免費配送數量，每個點收取180元宅配費。

(3)本折扣方式不限蛋糕種數，可用不同口味之蛋糕禮盒組成，以數量為主，

可分不同日期出貨，也可部份自取，部份外送。

德媽覺得以下這三款放在一起，應該是很有競爭力、對比性！

所以四選三彌月蛋糕試吃，德媽選擇的是珍珠奶茶、花生麻糬、金莎巧克力，

另再加購一條主打酸酸甜甜夏日風情的藍莓起司！

彌月蛋糕試吃的部份，每個口味都是完整的二人份量的蛋糕片。

據私訊給1861 Light，他們認為蛋糕捲中第一甜正是”花生麻糬”

這款花生麻糬真的超級迷人的，好濃郁、好香的花生味！

身為花生控的德爸可是瘋狂愛上，連德媽也不會覺得太甜呀～

因為他們的蛋糕捲已是主打低卡低糖的製作了。

不虧是傳統小點及西式戚風蛋糕結合，

裡面的花生內餡來自北港花生醬、花生粉，可以吃到花生顆粒！

再搭配上QQ口感的麻糬（ohoh～好希望麻糬可以再多一點）。

”金莎巧克力”

金莎巧克力蛋糕捲根本是一個曠世鉅作！

金莎巧克力在蛋糕捲的外層是使用70%混64%加上花生顆粒，

內餡則是巧克力牛奶花生顆粒，濃郁的苦甜巧克力mixed超香的花生顆粒！

帶著層層驚喜的味蕾享宴，再加上層層豐富的口感．．．．

OMG～連阿得德都超愛的！

（如果我們沒一邊偷吃阿得德的好幾口，他自己會喀完一大塊的金莎巧克力捲，

而且我們點心叉一下去切蛋糕，就聽到他在一旁唉唉叫，

要我們不准吃他的，這是典型的阿得德喜歡的美食會有的反應）

”珍珠奶茶”

這個也是一絕啊！把珍珠奶茶放進蛋糕捲裡。

使用錫蘭紅茶加上鮮奶，清甜的茶香十足，口齒留香！

中間還有QQ口感的濃郁黑糖珍珠，這款珍珠奶茶是最耐吃的～

很不小心，德媽就可以自己喀掉一塊啊！

加購的”莓果起司”

莓果起司是用新鮮的覆盆子、藍莓、小紅莓加上起司內餡，超級完美比例！

蛋糕呈現的是自然而漂亮的粉紫色～真的開啟了德媽的少女心啊～～～

裡面藍莓很闊氣加的可不少，酸酸甜甜的好過癮！

這是1861唯一一款使用水果入餡的蛋糕捲，

極為大人口味，應該是輕熟女及男生會比較喜愛，偏酸的口味，阿得德不太愛呀！

後記

德媽覺得，1861 Light的蛋糕捲真的製作的非常用心！

每一款口味都很創新&極為獨特性，而且都是很紮實的蛋糕體及內餡，

針對長輩、小朋友及喜愛花生的親友，可以選用花生麻糬，

有小朋友的家庭及女性友人，金莎巧克力是非常不錯的選擇！

而珍珠奶茶及藍莓起司是喜愛創新及夏日絕對不容許錯過的清爽蛋糕捲。

較可惜的是，好吃的彌月蛋糕捲組合需要費用，加購整條蛋糕只有原價，

外縣市還要再加上一筆冷凍宅配費，

為了造福孕媽咪，德媽有在FB粉絲頁反應過！

也希望可以讓更多孕媽咪認識1861 Light這麼用心製作的蛋糕捲，

能針對孕媽咪提供免費試吃是最好的，

另可開放加購一條用優惠價（95折或9折）購買蛋糕捲或磅蛋糕，

這樣四種口味蛋糕捲全部都吃過後，孕媽咪也比較好選擇口味～

後來他們也有回覆德媽：「之前也有開放免費試吃，可是回購的機會都很少，

老闆便取消免費活動，改為收取費用的。」

所以，彌月蛋糕試吃訂購後的費用，日後下彌月訂單可做210元折抵動作，

其實的確也是不少彌月蛋糕是這樣的作法，亦是可行！

而且1861 Light蛋糕捲還有一個好處，就是可以『雙拼』哦！

一次彌月蛋糕就可以滿足二種味蕾；最後德爸&德媽就是選擇可以雙拼的蛋糕捲，

但因為這樣的作法，蛋糕師傅要再多花一次工，

所以若是金莎＋莓果雙拼需加價50元、珍珠+花生雙拼需加價30元哦！

店家DATA

1861 Light

地址：台北市中山區南京東路三段216巷2號

電話：02-87727281

營業時間：11:00-21:00

官網：http://www.1861caffe.com/

粉絲頁：https://www.facebook.com/1861light/

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