補缺日誌

這是來花蓮玉里必吃的一項！玉里麵！

來玉里吃個玉里麵，不順便點個黑白切的小菜的話，

那可以說，等於是沒來過玉里阿！

這家傳統美食玉里麵我們來二次玉里都沒吃到，

每次來都是”肉燥沒了”＝”賣完了！”，也等於玉里麵的靈魂沒了一半的感覺．．．

所以他們就在早早的晚上七點初就收攤了。

這次難得我們很想來個花蓮輕旅行，算是第三次來玉里！

中午用餐時間就到【傳統美食玉里麵】了，

雖然裡面的人還是爆滿到很誇張…不過，人來人出的…總算是輪到我們嘍！

湯麵

直接點了二碗玉里麵（湯的），麵的份量好多到像是有加麵一般！

高湯頭用大骨及肉片下去熬的，看起來好像是有點油，

但其實是肉燥及紅蔥頭的油，真正喝下去時沒有想像中的油！

豬肉片切的薄度適中的，烹煮的很剛好，肉質相當鮮嫩。

搭配的韭菜、黃豆芽、芹菜增加湯麵的爽口度！

小菜黑白切

我們點了豆干、海帶、滷蛋、滷大腸黑白切，超大一盤！份量超多！

淋上醬油醬汁後，上面還有佈滿的薑絲及蔥花，

還有玉里黑白切裡最常見帶有辣味的沾醬。

後記

來玉里真的要來吃個麵食玉里麵，這家店的CP值真的很不錯！

難怪場場爆滿，常常吃不到！

另外在中正路上的玉里橋頭麵其實也很不錯吃！

真的很喜歡來花蓮玉里時吃個小吃攤，

不用花很多錢，但又能夠輕鬆的填飽肚子。

(花蓮)玉里橋頭麵－香而不膩的玉里麵 

店家DATA

傳統美食玉里麵

地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號

營業時間：7：00 ~ 19：00

電話：03-8881613

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