補缺日誌

翡翠冰心咧！多麼美麗的一個名字阿…

不過，這可不是來自於什麼某王朝或某貴族的古物名字，

而是來自於2度C在這個夏天所主打的《翡翠冰心》啦！

2度C的甜點楊師傅擁有超過13年以上的烘焙經驗，

對於烘焙甜點，他的要求是「做，就要做完也要做到最好。」

跳脫原本的框架，夥同友人踏入全新的挑戰、全新的組織，

2度C的品牌精神LOGO，是《環保》及《溫層》，

蛋糕保存最佳溫度是2度C~5度C，

2度C為品牌標示就是取自於此（取最低溫層），

從2度C這個LOGO來看，也更了解蛋糕最直接的保存溫度。



上面貼心的提供「拆封注意」

《外箱損壞，嚴重刮傷請拍照存底！》……這個標語真的太棒了！

店家很用心阿…畢竟宅配就是會有很多的不確定因素，

雖然宅急便對我來說（對大家也是吧！），已經是服務最好的了！

另外一句《新鮮現做，極需冷藏全靠您的幫忙！》也是個很好的提醒呦！



拆開後，三盒長條蛋糕就在眼前，還有一小盒的二吋圓形小蛋糕，

只能說2度C廠商試吃時真的的很大方！



另備有貼心提醒的紙張



雖然是小小的圖，但看了會想流口水的訂購單。



裝著這些長條蛋糕的紙袋，搞不清何是正面何是反面？

不過像是巴黎鐵塔的造型一般，和盒裝上的圖倒是很一致。



另一面的紙袋也很好看捏！二側的綠色剛好襯脫這紫色及橘色。



CR6翡翠冰心 

新貨到！當然是先來試試《翡翠冰心》新品阿！

外層的蛋糕體是原味蛋糕混搭抹茶蛋糕，

光是單吃這二種口味蛋糕就已經小有層次了！



裡面包的餡正是抹茶蒟蒻果凍及抹茶鮮奶醬。



抹茶及原味混搭的蛋糕體，吃起來不會太乾，也不是那種很溼潤型的。

搭配的蒟蒻果凍有著QQ的口感，冰冰的吃，口感真的很好！

整個吃起來極度的清爽，而且很有層次感…

不論是果凍或則是抹茶鮮奶醬，翡翠冰心都是不甜不膩，

的確是一邊拍照就一邊喀了好幾口。



CR4芝心甜甜（芝心甜藷）

一樣也是新口味的芝心甜甜，材料中有芝麻蛋糕體、乳酪，

還有著像是芝心般的「黃地瓜」，

黃地瓜的本質及強項就是搭配起來沒有一般紅皮紅肉地瓜那樣甜，

切一片後，會發現蛋糕的切面可以看到「牽絲」。



怕大家看不清楚，再仔細拍一張。

有沒有？！讓人很驚喜的一個畫面－「牽地瓜絲」，

真的很佩服店家的【真材實料】！

一整個就是好養生的感覺。



芝麻蛋糕體味道很香濃捏！

而黃地瓜＋芝心倒顯的味道不是太突出？！

因為口味不是很重…（內餡完全是食材的原味，沒有添加糖什麼的，

加上黃地瓜本身味道即不是很甜的地瓜）

倒是芝麻蛋糕的香濃，因有著地瓜芝心清爽的解膩效果，

二個搭配起來是越吃越好吃捏！這也算是很有層次的蛋糕，

芝麻濃郁過後，黃地瓜本身淡淡的甜度才會出來。



雙搭－茶香甘藷＋芝心芋捲

這種一條蛋糕內有著二種口味的是我最愛的組合，

這二款感覺就很厲害！一看就是店家的熱門TOP款。



這種紅皮紅肉地瓜通常都是拿來烤地瓜用，

芋頭的部份是我們都很喜歡放在甜點裡的一種食材。



清淡綠茶香的蛋糕體，加上甜甜的地瓜，Oh～我最愛紅皮紅肉的！

（黃地瓜通常都是去吃刨冰是會加＞＜）

地瓜真的是真材實料啦…吃起來不會太甜膩到不能接受。

好喜歡這款用地瓜製作而成的茶香甘藷呦！



芝心芋捲的蛋糕體和芝心甜藷是一樣香濃的芝麻蛋糕，

吃起來一樣很香卻不會讓人覺得很膩，

加上一樣是使用真材實料的芋頭，口感好綿密好鬆阿！

很讓想像使用芋頭來搭配芝麻會如此的美味捏！



再來是二款小蛋糕，分別是4吋的花生及芝麻口味的戚風布丁，

稱做戚風布丁並不是裡頭餡料有布丁，只是因蛋糕體的柔軟Q彈好比布丁一樣。



因為一次來太多蛋糕了…加上家裡人口沒這麼多，

雖然我分了將近二盒出去（也是組合口味的呦），

不過，卻還是遺漏了小蛋糕，我們是過期一天才吃的！

雖然已沒有戚風那種比海綿蛋糕還綿密的口感，

但口味來說，花生蛋糕算是很香，而且吃得到花生小顆粒呦！



這芝麻的蛋糕很香，而且一樣很養生哦！



推薦  翡翠冰心 茶香甘藷  芝心甜藷 芝心芋捲

後記

真的覺得2度C他們家的蛋糕真是養生到爆了！

那四款蛋糕捲我都覺得各有特色，不過這種養生蛋糕也是見仁見智，

不一定是每個人都會喜歡的！若愛養生的人，

知道食材帶出來是最天然且自然的味道（非那種化學添加物），

應該會愛死2度C了吧！

同事吃到後都和我分享，覺得很好吃，會想訂這種養生到不行的蛋糕，

因為他們都是養生掛的！

如果覺得這篇日誌寫的不錯，麻煩推文一下呦！