翡翠冰心咧!多麼美麗的一個名字阿…
不過,這可不是來自於什麼某王朝或某貴族的古物名字,
而是來自於2度C在這個夏天所主打的《翡翠冰心》啦!
2度C的甜點楊師傅擁有超過13年以上的烘焙經驗,
對於烘焙甜點,他的要求是「做,就要做完也要做到最好。」
跳脫原本的框架,夥同友人踏入全新的挑戰、全新的組織,
2度C的品牌精神LOGO,是《環保》及《溫層》,
蛋糕保存最佳溫度是2度C~5度C,
2度C為品牌標示就是取自於此(取最低溫層),
從2度C這個LOGO來看,也更了解蛋糕最直接的保存溫度。 2度C
上面貼心的提供「拆封注意」
《外箱損壞,嚴重刮傷請拍照存底!》……這個標語真的太棒了!
店家很用心阿…畢竟宅配就是會有很多的不確定因素,
雖然宅急便對我來說(對大家也是吧!),已經是服務最好的了!
另外一句《新鮮現做,極需冷藏全靠您的幫忙!》也是個很好的提醒呦!
拆開後,三盒長條蛋糕就在眼前,還有一小盒的二吋圓形小蛋糕,
只能說2度C廠商試吃時真的的很大方!
另備有貼心提醒的紙張
雖然是小小的圖,但看了會想流口水的訂購單。
裝著這些長條蛋糕的紙袋,搞不清何是正面何是反面?
不過像是巴黎鐵塔的造型一般,和盒裝上的圖倒是很一致。
另一面的紙袋也很好看捏!二側的綠色剛好襯脫這紫色及橘色。
CR6翡翠冰心
新貨到!當然是先來試試《翡翠冰心》新品阿!
外層的蛋糕體是原味蛋糕混搭抹茶蛋糕,
光是單吃這二種口味蛋糕就已經小有層次了!
裡面包的餡正是抹茶蒟蒻果凍及抹茶鮮奶醬。
抹茶及原味混搭的蛋糕體,吃起來不會太乾,也不是那種很溼潤型的。
搭配的蒟蒻果凍有著QQ的口感,冰冰的吃,口感真的很好!
整個吃起來極度的清爽,而且很有層次感…
不論是果凍或則是抹茶鮮奶醬,翡翠冰心都是不甜不膩,
的確是一邊拍照就一邊喀了好幾口。
CR4芝心甜甜(芝心甜藷)
一樣也是新口味的芝心甜甜,材料中有芝麻蛋糕體、乳酪,
還有著像是芝心般的「黃地瓜」,
黃地瓜的本質及強項就是搭配起來沒有一般紅皮紅肉地瓜那樣甜,
切一片後,會發現蛋糕的切面可以看到「牽絲」。
怕大家看不清楚,再仔細拍一張。
有沒有?!讓人很驚喜的一個畫面-「牽地瓜絲」,
真的很佩服店家的【真材實料】!
一整個就是好養生的感覺。
芝麻蛋糕體味道很香濃捏!
而黃地瓜+芝心倒顯的味道不是太突出?!
因為口味不是很重…(內餡完全是食材的原味,沒有添加糖什麼的,
加上黃地瓜本身味道即不是很甜的地瓜)
倒是芝麻蛋糕的香濃,因有著地瓜芝心清爽的解膩效果,
二個搭配起來是越吃越好吃捏!這也算是很有層次的蛋糕,
芝麻濃郁過後,黃地瓜本身淡淡的甜度才會出來。
雙搭-茶香甘藷+芝心芋捲
這種一條蛋糕內有著二種口味的是我最愛的組合,
這二款感覺就很厲害!一看就是店家的熱門TOP款。
這種紅皮紅肉地瓜通常都是拿來烤地瓜用,
芋頭的部份是我們都很喜歡放在甜點裡的一種食材。
清淡綠茶香的蛋糕體,加上甜甜的地瓜,Oh~我最愛紅皮紅肉的!
(黃地瓜通常都是去吃刨冰是會加><)
地瓜真的是真材實料啦…吃起來不會太甜膩到不能接受。
好喜歡這款用地瓜製作而成的茶香甘藷呦!
芝心芋捲的蛋糕體和芝心甜藷是一樣香濃的芝麻蛋糕,
吃起來一樣很香卻不會讓人覺得很膩,
加上一樣是使用真材實料的芋頭,口感好綿密好鬆阿!
很讓想像使用芋頭來搭配芝麻會如此的美味捏!
再來是二款小蛋糕,分別是4吋的花生及芝麻口味的戚風布丁,
稱做戚風布丁並不是裡頭餡料有布丁,只是因蛋糕體的柔軟Q彈好比布丁一樣。
因為一次來太多蛋糕了…加上家裡人口沒這麼多,
雖然我分了將近二盒出去(也是組合口味的呦),
不過,卻還是遺漏了小蛋糕,我們是過期一天才吃的!
雖然已沒有戚風那種比海綿蛋糕還綿密的口感,
但口味來說,花生蛋糕算是很香,而且吃得到花生小顆粒呦!
這芝麻的蛋糕很香,而且一樣很養生哦!
推薦 翡翠冰心 茶香甘藷 芝心甜藷 芝心芋捲
後記
真的覺得2度C他們家的蛋糕真是養生到爆了!
那四款蛋糕捲我都覺得各有特色,不過這種養生蛋糕也是見仁見智,
不一定是每個人都會喜歡的!若愛養生的人,
知道食材帶出來是最天然且自然的味道(非那種化學添加物),
應該會愛死2度C了吧!
同事吃到後都和我分享,覺得很好吃,會想訂這種養生到不行的蛋糕,
因為他們都是養生掛的!
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訂購時段:每日 09:00~18:00
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