在2009年快要畫上完美Ending的這一天-12/30,

我和閃打算出外用餐來慶祝

(兩個人在一起都會想一堆名目慶祝啦XD),

恰巧那天天氣有點寒冷,很想吃暖暖的鍋類!

本來我們二個很想要去吃臨江門,可是都有人預訂桌了,

轉往號稱很養生的天香回味,要改鴛鴦鍋外加好一點的肉類,

加一加二人要一仟元外加一些零頭跑不掉。

我問閃想花這麼多錢嗎?其實是我捨不得花這麼多錢吃飯啦!

雖然都坐在天香回味店內了,但毅然決然的我們還是離開了,

出來之後就相中在斜對面的「三合屋」日式料理,

好幾次去都要等很久,這次很幸運的才剛登記預約,

立刻就有顧客從三合屋用餐完畢走出來了!



MENU

三合屋店內用餐雖很小巧很擁擠,

原因是我們坐的位置是在靠著樓梯那面牆,

二人整個不到一坪的狹小用餐空間,

一開始讓人很不習慣!

坐著坐著,大概是外面天氣冷的關係,

雖然手很不好伸,二個人緊緊相依讓我開始有溫暖的感覺,

看看MENU,三合屋的價位都不高,

先點了一顆烤飯團、一份綜合生魚片、一份烤味噌魚、

一份鮭魚和風沙拉,二碗味噌湯。



鮭魚和風沙拉 80元/1份

鮭魚和風沙拉很特別,他會將鮭魚裏粉下去炸,

沾上一些和風醬汁再搭配洋蔥一起吃,

這樣組合酸酸甜甜的清爽好吃!

雖然是用炸的,但鮭魚肉很嫩…

倒是第一次吃這種方法的沙拉,滿特別的!



不過要注意的是,裡面會有魚剌,要很小心食用,

還好魚剌都是大根的~



綜合生魚片 120元

有鮭魚、旗魚、鮪魚這三種魚貨,

每塊魚肉都切的滿厚實的,生魚片也還算新鮮!

以這樣的價位倒是滿划算的!



烤飯糰 35元/1個

烤飯糰好大一個,當初就是看到別桌在吃烤飯糰,

而想點一個來嚐試看看。記得飯糰上有滿滿的魚肉及柴魚、芝麻啦~

用柴魚及芝麻烤得酥脆香的一層厚厚外皮(兩面都是),

裡面則是米飯混著鮪魚肉之類的~

嘴要張滿大才能好好的咬下一口,

熱騰騰的現烤飯糰吃起來又香飯粒又Q,不輸賀川的呦~



烤味噌魚 70元/1份

檸檬本身的天然酸味,搭配著濃濃的味噌,

吃起來魚肉非常嫩,帶有一股味噌的鹹味!

加上檸檬後,整體上就沒這麼油膩。

味噌魚烤得非常好~也是滿推薦的一道~



味噌湯 20元/1碗

味噌湯好像是來日式平價料理店必點的一道,

一碗20元真的料多味美實在!

偶爾都還能吃到不小塊的魚肉或魚皮。


綜合握壽司 100元/6粒

第一份來的時候,閃看得目不轉睛,

也太豐盛了…全都是滿滿的魚貨,

這樣才吃很過癮阿!一盤才100元。

他也忍不住再加點了一盤,所以我們就一人吃一盤嘍!

實在是吃得太過癮啦!

鮪魚、鮭魚、旗魚、鮮蝦、章魚、蟹肉六種綜合~

話說他的醬油實在淋得給他太多了些,

必竟我們要吃生魚手握壽司的話,

主要還是享受吃生魚的美味,但每一樣都沾到不少醬汁,

這倒是可以快速改進的地方!



這是閃的那一盤,他的章魚還是加強版的呦~

加上章魚的腕足之後,整盤超立體的!



有濃濃的日式氣息,剛開幕的時候都會讓人忍不住多看幾眼,

一直觀望到他店內人潮擁擠,無法用餐時間等待太久的我,

到了2009年底才有機會進去用餐一番。

而三合屋的店名取自三兄弟齊心經營一家店,兄弟各值其職,

將自己在店內的角色扮演好,這家店的用餐氛圍也較為親切!



名片






推薦 綜合握壽司 綜合生魚片 烤飯糰 鮭魚和風沙拉 味噌湯

後記

三合屋是間很值得推薦的日式料理小店,

想要享用一下日本料理時,的確是平價又好吃!

而年底時這個時節的魚貨比較多且豐盛呦!

手握魚壽司的上的生魚也是超大塊厚實的!

原本我就愛鮭魚了,鮭魚豐富的油脂是我的最愛~

雖然花蓮產旗魚,旗魚較為新鮮啦~

尤於個人偏好的關係,我愛鮭魚!叼旗魚生魚片也是很棒的!

而裡面較為人讚嘆的是"章魚",章魚的肉質很Q且有彈性,

深受我很閃的喜愛!

而三合屋還有很多不錯的基本料理,像是丼飯之類的,

等待下次有機會再去光顧唄!

延申閱讀

(花蓮)平價壽司店-湘壽司屋的生魚片蓋飯 

(花蓮)賀川壽司屋-對顧客的堅持 

(花蓮)宵夜時間才有的王將壽司

店名:三合屋食堂

地址:花蓮市中正路141號

電話:(03)858-0668

用餐時間:11:30-14:00;17:30-21:00


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