補缺日誌

潗饌一直是滿多慈濟大學、東華大學美崙校區同學若有聚餐活動，

會去的一家店(若不是請糾正呀@@)，大概也處在地利之便，

滿多上班族會去享用餐點的一家哦!

很早以前有來過一次，不過之後便整個遺忘這家用心的店，

前陣子我朋友回來花蓮慈濟醫院做身體美容及健檢時，

我們便是約在這個地方小聚一下啦!

 MENU

最左邊是飲料區，有分冷飲及熱飲，再來才是餐點區。

菜單看不清楚的話，請點選「花蓮美食．潗饌生活坊」。

這次是和珊、菁、閃又去吃時，

我是點蜜汁豬蹄，阿閃是點梅汁豬排，

菁是點梅汁雞腿，珊是點水果炒飯(素)。

 梅汁豬排飯 套餐

好讚呀!飯是竹筒飯，而且裡面有撒黑芝麻及菜脯，

飯實在是有夠香的…有四樣配菜，檳榔花的湯也很好喝呦!

註：套餐類都含四樣配菜、主餐、湯、竹筒飯、飲料、點心。

 梅汁豬排

豬排滿多的，豬排下面有「紫蘇梅汁」醬汁，

豬排沾著梅汁，的確是酸酸甜甜的，好吃又去油膩。

豬排的厚度非常剛好，吃完整個餐真的很飽。

 四樣配菜

配菜裡面，處處可以看到店家的用心，

我最喜歡吃蛤蠣絲瓜，蛤蠣吃的到他的鮮甜，

絲瓜的湯汁，也好好喝呀!我也是一口飲盡。

其它幾樣配菜由於加了一些辣，

配上竹筒飯也是超下飯的呀! 

 蜜汁豬蹄

有點太油了…不遇豬蹄有點過份的大塊…非常的多，

這個吃起來滿嘴油就算了，會有很不舒服的感覺，

大概是太油了，身體無法適應，

我本身不太推薦這道，不適合我的口味啦!

閃倒是很喜歡這道，但老闆說他今天的確做得太油了…

如果可以克服油的問題，我想我會愛死這道蜜汁豬蹄…

女性都愛的膠質阿！

 梅汁雞腿

 雞腿的及很脆，雞肉很鮮嫩，

沾上紫蘇梅汁也是有酸甜的滋味。

這道雞腿也是挺大隻的。

 現打桑椹汁及綠豆仁湯

桑椹汁是店家先自己釀的，再打成汁。

甜度適中，喝得出是現打的果汁阿!

但桑椹汁要慢慢喝，因為會有籽，

好喝但要小心會嚥著。

綠豆仁湯也是很不錯呦~~

 潗饌店面

  名片

後記

很推薦的一家店，很適合坐下來好好的享用餐點，

便宜、實惠又好吃的套餐，自從王記茶舖的配菜已經變成二道時，

潗饌還能堅持四道配菜，實屬不易阿!

而店家將心思用在湯品、主菜、配菜上，

是很容易用舌尖及胃感受到的!

二樓還有很多位置，很適合多人聚會、同學會、謝師宴等，

也有四人座的的開放式包廂，感覺真的也很棒捏!

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