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店名：蔡記薏仁仙草 地址：花蓮東華大學旁(宜德大賣場的斜對面，草屋麵館隔壁) 營業時間：下午三~四點間開門 |
今天和閃光一起到溪口吃原住民爸爸、媽媽所煮的佳餚
，回來時包了一些炒米粉和阿美族的知名美食「杜崙」
是以蒸籠將米蒸熟，可以捏成飯糰，也可以倒入臼中搗成糕狀，
為阿美族人主食，而真正的杜崙是不加任何餡料的。在回程的
路途上會經過東華，閃光建議先去喝杯涼的。
我們都特愛那種古草味的仙草奶凍，蔡記的仙草奶凍，奶味
很重卻不會甜到油膩，雖然和宜家的比一比，可能仙草還沒有
比他的好吃!但因蔡記是用煉乳淋上ㄘㄨㄚˋ冰上，那種綿密
顯得別有一番風味，也是爽口不甜膩的一道好甜點。另外，
離開店家時，我們外帶了一杯薏仁奶，酷熱的夏天來杯也是
一種不錯的美白選擇!有經過東華的人剛好可以去吃看看!
感覺東華大學的學生應該都知道這家!
阿美族的知名美食「杜崙」。
好吃消暑的仙草奶凍一碗30大洋。
推薦：仙草奶凍、薏仁奶。
推薦網誌：
1.東華大學-蔡記意仁牛奶(跳躍的宅男)
2.花蓮有名的蔡記豆花(心靈田地)
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