
奶酥餐包,是家裡面的成員都喜歡的!
一直也是我很想製作卻還沒嘗試做過的點心,
主要是因為揉麵糰太累,加上之前沒做過奶酥,
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本來想做地瓜米苔目,可是還是決定先做我愛吃的黑糖粉粿,
之後再來做米苔目甜湯,這二樣都是夏天很適合享用的甜點。
黑糖粉粿是我去豆花甜湯店最愛加的其中一樣料,
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阿德嬤及阿德媽的母親節蛋糕(這可是有阿得德後,第一次的母親節慶祝),
因阿德嬤指定要吃阿德媽做的蛋糕,於是我打算自己做母親節蛋糕,
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在做完奶酥抹醬後,有剩下的無鹽奶油,
原本想再接再厲做九層塔大蒜奶油抹醬,一樣也是參考了
Carol的作法。
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我們都滿喜歡吃奶酥類相關點心,如奶酥餐包、奶酥菠蘿等等,
現在天氣冷容易肚子餓,同事和我中午如果有事要出門,
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一樣是...製作阿得德第十周副食品剩下的地瓜泥,
再蒸上南瓜,加上低筋麵粉可製作成美味可口的煎餅,
只要用到根莖類的食材,每次製作副食品大多都是會有剩的!
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做完我們家小寶貝的副食品之後,多買的馬鈴薯可以有很多用途,
不只可以切成絲再加肉絲、紅蘿蔔丁、芹菜丁炒在一起,
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小湯圓在製作上很簡單,只要有糯米粉就可以搞定!
知道義父居伯伯喜歡吃這種軟軟口感的湯圓,
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