補缺日誌

千層蛋糕不只是團購品項當中的常客，

像德爸媽也常常收到像是千層蛋糕的彌月禮～

因為千層蛋糕有著濃郁的蛋香及奶油香氣，還有層層堆疊的口感，

看似普通的外貌卻有著另外讓以忘懷的香濃味道！

加上幾乎不太會有人挑剃的口味及口感，

難怪成為很多爸媽在挑選彌月禮的首選！

賴師傅印尼千層蛋糕之彌月試吃辦法

1、經典拉培斯彌月蛋糕試吃，孕32W皆可申請，電洽0935-853101。

2、領取方式：

(1)親取（親友代領）：安排自取日期後，請攜帶媽媽手冊來領取。

(2)配送：來電後，以Email方式提供媽媽手冊，留下電話、地址、姓名，

在Email標題寫上預產期，以電話通知寄送時間。

3、原價一盒180元，憑媽媽手冊試吃優惠價100元，

宅配運費150元(低溫冷藏)，可貨到付款。

賴師傅印尼千層蛋糕之優惠與宅配

團購優惠：

1、12盒以上270元，24盒以上260，36盒以上250元，

訂滿12盒免運費。

2、訂購70盒以上可免費製作彌月卡，需提早7-10天提供照片。

運費方案：

未滿36盒是一個宅配點，滿36盒以上是兩個宅配點，多的點需酌收150元。

賴師傅的千層蛋糕有別於其它家的千層蛋糕，主要源自於對家鄉的想念！

那種懷念的香純口味及紮實綿密的口感～

看了賴師傅的《關於我們》，才了解「印尼千層蛋糕背後的故事」

原來千層蛋糕一直是印尼居民當高級贈禮卻捨不得自己吃的家傳點心，

其當地價位約折合新台幣五百元，是一般當地民眾所難以負擔的。

烤一盤蛋糕需要師傅不離身的烘烤、翻轉長達2.5小時，多年來因供不應求，

欲量產之際遍尋不到蛋糕師傅，因為光是工資費用就划不來，

算一算每盒成本也要四百多元才打平。

於是賴家決定要把這樣的好味道分享給更多人，用以平價消費，

頂級享受的方式讓幸福的懷念感覺能傳染每一個人，分享幸福好滋味。

印尼千層蛋糕是以傳統的方式一層一層地烘培而成，用最簡單的材料：

精選雞蛋、高級麵粉、砂糖、香草粉，再加入紐西蘭進口奶油，

傳統印尼千層蛋糕是使用牛油及大量砂糖，口感上較偏為甜膩，

因此經過改良，少糖處理並試過許多品牌奶油，

發現紐西蘭奶油雖價格較高，但卻十分清爽、對味。

賴師傅的外包裝很簡單樸實．．．．但蛋糕拿起來的份量卻很重呀！

經典拉培斯的介紹～強調純香、純味、純手工、純鮮賞味！

賴師傅的千層蛋糕見客嘍！

看看這層層堆疊，每層都這麼緊密，間隔也都這麼的薄！

有看出不一樣的地方了嗎？沒錯！是不是數到眼花啦？

賴師傅品質保證，每個千層蛋糕至少都會有17~18層。

這大概是德媽看過最多層的千層糕了！

而且每層中間的烘焙間隔竟是如此的薄～

為了不失公平性．．．阿德媽整理了一下自己曾經享用過的千層蛋糕照片！

大概就是補缺日誌一直以來，德媽曾購買、試吃或收過的彌月禮，

有雅培米堤、花蓮麵包叔叔、湯尼菓子森林、阿默等等，

有沒有覺得層數實在是少的太多了！（差點打成少的太可憐@@）

看起來最多的阿默也才10層而已～

賴師傅的印尼千層糕摸起來可是有點硬硬的．．．（真的好驚人的紮實哦）

天啊！這大概是我們第一次吃過這樣子的千層蛋糕！

德爸&德媽要出發去保姆家接阿得德之前，先切上二小塊來享用一番～

接近聞的確有著濃郁的蜂蜜香，因為層層堆疊，加上他們沒有放發粉，

超級紮實的做法，卻仍保留住濕潤及綿密的口感加上恰到好處的甜度！

那加倍的蛋香、濃郁的奶油香，吃多了卻不會覺得太油（很清爽）及太甜膩。

德媽做甜品時，一向很在乎蛋的挑選的德爸說：「他們蛋選的很好！」

德媽將一片的量再分成三小塊狀，在用完晚餐後拿出來～

就連阿得德也是一塊接著一塊吃！（阿得德對於好吃的美食會有的反應）

而阿德爸的高中同學們帶著家人來家裡坐一坐時，

剛好就在收到這印尼千層蛋糕彌月禮之後，

就把這個拿出來招待搭配家裡煮的拿鐵（超級搭的組合），

當然也是分成小塊狀，因為大家參加婚宴也超飽的！

每個人都在問德媽這是那一家做的～趕緊把賴師傅的外盒拿出來給大家參考！

店家DATA

賴師傅印尼千層糕

電話：02-29497074 （購買需電話預約）

客服專線：0935-853101

網站：http://www.misterlai.com/

FB：https://www.facebook.com/MisterLaiCake/

工作室地址：新北市中和區景平路278巷14弄15號一樓 (原永和民享街)

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