像紅寶石般的瑞穗鶴岡村紅蜜柚(多汁香甜) @ 補缺日誌

自從上次9/1去一趟193縣道也就是瑞穗鄉鶴岡村梧繞部落，

當時正值白露過後，摘取的可是新鮮文旦，各帶回一斤20元及40元的文旦們，

放了一個月後，文旦正值品嚐時期阿！（現在吃才不會麻嘴阿）

然候，同事品嚐過後，發現20元及40元的都很多汁且美味，

雖然40元的柚肉更為細緻多汁，但瑞穗鶴岡的柚子都有特別的清香及甜味阿～

果然放的時間久一點，皮呈現軟一些、皺一些還是最美味的阿！

同事趕緊請我打電話幫忙大家訂購這肥美多汁的文旦，

他想訂40元一斤二箱10斤的的文旦來送父母及老丈人，

再買個20元一斤用麻布袋裝一大袋，打電話去，才發現產地鶴岡村的文旦早已銷售一空，

這次的鶴岡文旦賣的很好，很多都是外銷出口！

不過，好消息的是，鶴岡村還有法寶，

就是號稱大塊頭圓滾滾的《泰國紅蜜柚》也採收嘍！

沒魚．有美味的蝦可品嚐也不錯！

泰國紅蜜柚特色《紅皮、紅膜、紅肉》，紅蜜柚味美多汁、營養豐富。

塊頭大、柚身圓滾滾的，一顆都差不多有個1到2台斤重！

這和外皮光滑細緻個頭小的文旦可不同，他塊頭大，剝皮時需要特別的用力阿！

泰國紅蜜柚果面光滑、呈淡黃綠色，果肉呈紅色，

果汁糖度九至十二度，酸度百分之零點四至零點五，汁多味美。

雖然籽籽看起來很粗大…

會讓人聯想到文旦粗大的籽籽通常果肉都很粗糙無汁。

但紅蜜柚可不同，它的果肉可是很緊密、纖維很細緻呦！

咬下一口，果肉豐厚就算了，還會噴汁！口感很嫩脆阿！

味道其實像極了清甜的葡萄柚（在栽種時好像有接枝葡萄柚）。

鮮美粉嫩的果肉讓人垂涎欲滴，吃了幾瓣後，我很快就飽了、撐了。

難怪黃村長叔叔才會說，這一顆一定足夠好幾個人一起享用！

後記

黃村長叔叔有貼心提醒，紅蜜柚和文旦的保存方式不同，不可以放太久，

放太久，等皮皺掉後，果肉的風味會走味，吃起來會苦苦的！

因為他是現採的，或許、可能還可以再放個一個月之類的，

不過，我想我只有保留4顆，應該很快就會被我們小夫妻給解決掉了。

紅蜜柚時價：一斤20元、一箱30斤，一箱600元再加上宅急便運費是740元。

（一箱就要一個宅急便的運費呦！趕緊搶購～）

【鶴岡村長牌文旦、紅蜜柚】

黃忠盛

訂購電話：0911022176、03-8873392

地址：花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村梧繞二街197-2號