這個菊之鑫小管醬已經團購好久…大概是從去年快過年時團購到現在!

最近要準備搬家,才發現了這個總是讓我在不知該如何調理青菜時,

卻能輕鬆增添了菜色的美味及風味呀!

XO醬我們倒是滿常吃到的,而這種小管醬比較少買,

同事在過年的時候,極力推薦這家的…大家因此發起團購啦!

原本我還在考慮要不要買的,無一倖免的,我也下手敗了一罐!

菊之鱻的取名也很特別!

【鱻】字:鱻(xiān),“鮮”的異體。古代指生魚;新鮮、明麗的、

(味道)美好、鮮美應時的食物。三個魚表示新鮮是不錯的創意。

魚的味道確實很鮮的。

【鱻】就是鮮的一個不行的代表阿~菊之鱻這名字取的真好阿!



菊之鱻小管醬的原料…

整隻的小管捏!

還有辣椒、蒜蓉、菜脯等等及菊之鱻的獨家配料。



營業標示



天阿!看看這美味的一隻一隻的小管~~~

是完整的小管捏!辣油油亮亮,

感覺就是炒高麗菜、空心菜都很棒的感覺!



那天拿到小管醬的時候,剛好天冷去買了一碗關東煮,

這個小管醬就拿一些直接出來當配菜啦!

(小管真的看起來好誘人…)

小管吃起來Q彈有咬勁呀!剛開始吃帶有一點微微的辣,

越咬辣味越出來…但還是沒有想像中那麼辣,

剛吃辣的人這個應該算不了什麼!



推薦 菊之鱻小管醬中辣

後記

我最常用小管醬來炒高麗菜,不用加太多小管醬,

味道就非常夠了,而有了三、四隻小管點綴,

真的是豐富了整個菜色,有別於蝦醬高麗菜的海洋味,

很適合拿來當成下飯的青菜。

感覺菊之鱻的小管醬炒小魚豆干應該也是很不錯下酒菜阿!

或者是拿來拌麵、拌飯都很方便呦~

菊之鱻
網站:http://store.pchome.com.tw/fishever/ 

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