這次婚禮宴客的部份我們下了一個很大的決心,

在要不要辦婚宴這件事是我比較掙扎的,

而老公很慎重的下決定,為了讓婚禮和平常大家認知的不同,

我們決定【不收禮金】,要招待來參加婚禮的賓客…

要完全走西式的作風,是那種Buffet式的,

這項重大決定…可忙死我們了!我們必須先決定需要的菜色後,

在這籌備婚禮的當中,也有不少店家願意贊助我們餐點,

沒想到這次我們準備的餐點是多而又多,真的是一整個豐盛到不行!



花蓮麥式多的結婚蛋糕

這是三層的結婚蛋糕:12吋、10吋、8吋(含蛋糕架子)

是一股簡約卻不失浪漫風的Wedding Cake,當我換好傳統服飾上去後,

看到自己的結婚蛋糕,我真的很滿意!

雖然沒有嚐到味道,不過當時真的會有股莫明的感動耶!

聽友人或同事說,口味讓大家都挺滿意的!



第二層

每一層都有滿滿的水果…蛋糕上的波浪花紋及不規則的巧克力上色,

真的是增添浪漫風格阿!



第三層

漂亮的粉紅色奶油玫瑰花也是不可避免的!



Buffet餐點排法

Buffet是以長方型為主…我們自己自製三角立牌…

讓有吃素及吃葷的友人都能很自在的在Buffet婚宴內享用點心。

餐點是按照著此附件來擺設,參考:茶會餐點擺設位置圖.xls



花蓮麥式多點心

【雙色水果塔】x2、【日式春捲】x2



【一口酥】x2、【法式可頌】x2



七十七個西式自助餐

每樣餐點我們都設了二盤,一盤約莫是15人份…

這一些Buffet菜色是由七十個七製作,他們是專業的Buffet小餐廳,

Buffet要使用的專業器具他們都有!請他們製作的共有10道菜1樣湯!

【高麗菜】、【素菜炒米粉】都是可素食



【脆皮豆腐】、【蛋卷】也都是可素食



【奶油花椰菜】、【洋芋沙拉】也是可素食



【蠔油牛肚】、【涼拌鳳爪黃瓜】可是很清爽的涼拌小點



在澎湖很常出現的海鮮菜-【三杯淡菜】及香味十足的【咕咾肉】



阿哥哥桶仔雞

這是來自於阿哥哥桶仔雞的油雞x2、燻雞x2、鹹水雞x3,

共有七隻雞(每雞都切盤排成愛心狀)



【燻雞】、【鹹水雞】

這三道「雞」料理廣受大家的好評耶!可是搶光光的三道呦!



由教會的大姐幫忙切的水果~

有蘋果、鳳梨、芭樂、火龍果都各二盤…實在是擺盤的太好了!

他們真是太有天份了!



再來是餐點的特寫照

這二道小點心大概是最夯的!





洋芋沙拉是不可或缺的一項開胃沙拉!



燻雞的重口味及入味也是大受好評的一道!



三杯淡菜的三杯口味偏重!不過味道炒的恰到好處!鹹甜剛好~

(這道那天我有吃到~讚!)



奶油花椰菜感覺也很不錯耶!



阿羅的店-蜜汁豆干

阿羅的店所出品的蜜汁豆干很快就被搶光了!想來一口吃的小點…

我看到的時候已經是整盤空蕩蕩的了!

好吃的程度比德利豆干還讚呦!



脆皮豆腐…一整個感覺就是老皮嫩肉…

一定是外脆皮,內軟嫩的豆腐啦!



涼拌鳳爪黃瓜…一直是我很想吃的一項小吃呀!



蠔油牛肚也是啦~@@



咕咾肉,正是糖醋里肌肉



當天還有甜湯紅豆湯圓及鹹的海帶排骨湯,

和二桶冷飲,一桶綠茶、一桶紅茶(都半糖)。



雖然婚宴沒有華麗的婚禮佈製,也沒有增添氣氛的主持人,

不過我及閃的每個友人親自的來婚禮祝福我們,

這正是給我們新人最大的祝福及鼓舞!真的很謝謝大家來參加我們婚禮,

也感謝有聲無聲在默默幫忙及祝福我們的人,願神記念這些事情,

上帝祝福每個人及每個人的家人!



這天buffet式的婚宴我們穿著原住民服飾,只能說完全是被觀光了…

這套正式且傳統的排灣族原住民服飾完全吸引了大家的注意,

大家可是一直忙著找我們照像捏!






































延伸閱讀

姊結婚當天-茶會-3

DIY屬於我們結婚典禮的佈製

如果覺得這篇日誌寫的不錯,麻煩推文一下呦!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Paul&Josie 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()