補缺日誌

店名：公館龍哥無骨雞腿排 地址：花蓮市中正路81號 (中正國小很斜的對面，TOP烘培坊附近) 外送專線：0918-903934

名片



看完阿宅所分享的龍哥無骨雞腿排，就想到上次看到★半夜之雞排攻擊文

這篇網誌，裡面看起來可以欺騙自己比較健康的無骨生菜沙拉雞排原來

是龍哥的!現在不用到台北公館了，在花蓮也可以吃得到呦!只能講，雞排

真的是台灣人的靈魂之物阿!



台北公館龍哥無骨雞腿排

每每好吃的雞排攤前面，一定會有大大的人潮，尤其是在各地都掀起一股

不小的風潮的龍哥，他將生菜沙拉的概念帶到了雞排界，通常吃雞排就會

配一杯"無糖去冰綠茶"來解個油膩，必竟雞排是油炸之物，現在這種清爽

的搭配生菜的吃法，吃起來真的比較沒負擔!也不需要再買一杯無糖綠茶。



三種超級值組合餐

龍哥無骨雞腿排提供了三種醬料…

我們選擇美式塔塔醬，去吃SUBWAY時這種醬吃起來就挺清爽的，和生菜

搭配起來就是有種絕配的感覺!



攤販及用餐環境

攤販旁邊有一座位，可以在這裡用餐，但攤販後面的那間店不曉得是不

是也是他們的。



炸物的SAMPLE

這是無骨雞腿排沙拉及鹹穌雞的SAMPLE。

我們除了點無骨雞腿排外，也點了這個很少在花蓮出現的炸皮蛋。



QQ皮蛋

這雞粉裏上皮蛋，把皮蛋的香味都給逼了出來，難以形容的絕妙

好滋味阿!如果下次去買還會點來吃，就連隔天宵夜我們去海岸

路雞排買雞排時，就慫恿老闆及老闆娘也來試著炸看看…這個好

是高雄那裡才有的吃法!喜歡吃皮蛋的人可以試看看哦!真的好吃…



無骨雞腿排

無骨雞腿排是用早餐店那種裝漢堡的盒子所裝的，感覺雞排不是

很多，上面有滿滿的生菜，高麗菜、紫高麗菜、紅蘿蔔絲，切的

真的是很細!應該是機器切的，因為龍哥是連鎖店，要不然就是

專用的切生菜的刀子。生菜內會再加上香菜及小豆苗，不過我看

公館的店是有位置在那裡吃，而且還有加花生粒提味(熱量也高)

，而且生菜無限讓你吃到飽。



美式塔塔醬

就是這個醬，衷心推薦，因為我不太喜歡吃美乃滋，我覺得那

味道只適合吃涼拌的時候用!沾太多會覺得噁心。不過塔塔醬

就可以用力的給他沾下去啦!



後記

老實講龍哥的雞腿排如果單獨吃，口味倒是還好，還挺普通的

，尤其是雞排切了之後就會失去他需保有的熱度!加上店家沒有

把油濿乾淨，造成雞排的皮是溼溼的，而且吃到後來你會發現

有很多的油，那就跟清爽無比的「生菜無骨雞腿排」這個名字

相差甚遠了!雖然是加盟店，但還是希望店內的經營可以照著

總店的模式走嘍!

推薦給大家，可以去嚐鮮看看，價位有點高，但的確搭配生菜

吃有比較清爽的感覺，龍哥的推薦是生菜和塔塔醬，雞排口

味並沒有如此吸引人。長期來講還是會選擇「海岸路雞排」。

記得請店家把油瀝乾一點。



推薦：美式塔塔醬生菜沙拉的無骨沙拉雞排(70元)

延申閱讀：

1.(花蓮)跳躍的宅男-[市區]龍哥無骨雞腿排

2.(公館)BLYTHE~CAT~ME-【公館】龍哥無骨雞腿排 ．路邊攤升級版

3.(公館)【食いしん坊】-公館超人氣【龍哥無骨雞腿排】

4.(公館)靚食美人兒-《隨手吃》公館...龍哥無骨雞腿排

5.(公館)龍哥-無骨雞腿排

6.(公館)Mei-公館大排長龍"無骨雞腿排"

7.(新竹)停留一瞬間-新竹的新小吃《龍哥無骨雞腿排》

8.(公館)Ann的生活大小事-龍哥無骨雞腿排

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